반응형 발효식품2 항암에 좋은 음식과 나쁜 음식 정리 (항산화, 발효식, 고지방) 항암 치료는 단순히 약물과 시술로 끝나는 것이 아닙니다. 식습관 역시 회복과 예후에 큰 영향을 미치며, 항암 효과를 높이고 부작용을 줄이기 위해 꼭 고려해야 할 요소입니다. 이 글에서는 항암에 도움이 되는 음식들과 피해야 할 음식들을 항산화 식품, 발효식품, 고지방 식품 중심으로 구체적으로 정리했습니다. 항암 치료 중이거나 예방을 위해 건강한 식단을 찾는 분들께 실질적인 도움이 될 수 있도록 구성했습니다. 항산화 음식은 왜 항암에 효과적인가?항산화 성분은 암세포의 성장을 억제하고, 체내 활성산소를 줄이는 데 효과적인 것으로 잘 알려져 있습니다. 활성산소는 DNA를 손상시켜 세포의 비정상적 증식을 유도하는데, 항산화 물질은 이 활성산소를 중화해 세포 손상을 방지하고 면역 기능을 높여줍니다. 대표적인 항산화.. 2025. 7. 21. 한국인이 선호하는 유산균 (장내균총, 식문화, 발효식품) 장 건강에 대한 관심이 높아지면서 유산균 제품에 대한 수요도 꾸준히 증가하고 있습니다. 특히 한국인 특유의 식문화와 체질, 장내환경에 맞는 유산균을 선택하는 것이 중요합니다. 이 글에서는 한국인이 선호하는 유산균의 특징과 장내균총과의 관계, 한국의 발효식품과 유산균의 연관성까지 심도 있게 다뤄보겠습니다.한국인의 장내균총과 유산균 선택 기준한국인의 장내균총은 서구인과는 다소 다른 구성을 보이는 것으로 알려져 있습니다. 채식 위주의 식사와 발효식품의 섭취가 많아 비피도박테리움(Bifidobacterium) 계열의 유산균이 많은 비율을 차지합니다. 따라서 한국인에게는 락토바실러스(Lactobacillus)보다는 비피더스균이 포함된 제품이 더 효과적일 수 있습니다. 최근 장내 마이크로바이옴 연구가 활발해지면서 .. 2025. 6. 25. 이전 1 다음 반응형
